Os escândalos do leite em caixa, que vieram à tona após se descobrir que cooperativas e grandes empresas produtoras de laticínios adicionavam soda cáustica e água oxigenada para aumentar a durabilidade do produto, fizeram o consumidor ficar mais atento nos supermercados de todo o país. Agora, o consumidor vai ter mais um instrumento de informação e fiscalização sobre a qualidade do leite produzido e comercializado no país.
É que o Centro Integrado de Monitoramento da Qualidade do Leite (CQuali-Leite), criado em parceria firmada pelo Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor (DPDC) do Ministério da Justiça, Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), está desenvolvendo um site que disponibilizará os dados coletados sobre a qualidade do leite. O site será hospedado no endereço do DPDC (www.mj.gov.br/dpdc).
Para as três entidades, o serviço que será prestado ajudará a inibir ações das empresas e cooperativas que cometem irregularidades e para que desestimuladas a manter este tipo de conduta. A expectativa é que o site do CQuali-Leite entre em funcionamento a partir do segundo semestre de 2008.
Maurício Araya é jornalista e redator do portal 
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